L’incendie d’établissements industriels commerciaux ou recevant du public produit des fumées chaudes et toxiques. Elles représentent la première cause de décès lors d’un incendie, en effet celle-ci peuvent induire de graves lésions pulmonaires, empêcher l’évacuation rapide des victimes et diminuer considérablement la teneur en oxygène de l’atmosphère environnant.
Selon le code du travail :
• Les locaux aveugles de plus de 100m2
• Les locaux en sous sols de plus de 100 m2
• Les escaliers et les cages d’escaliers encloisonnées
• Les compartiments pour les bâtiments dont le plancher bas du dernier niveau est à plus de 8 mètres du sol.
• E.I.C (établissements industriels et commerciaux)
• I.C.P.E. (Installations Classées pour la Protection de l'Environnement)
• Bâtiments d'habitation

